Baza pentru mâncăruri cu gust de găină Totole (pungă de 200g) este produsă de renumitul brand de condimente Totole, având ca reper un „Indice de prospețime/umami de 2.0”. Se prezintă sub formă de granule uniforme, cu dizolvare rapidă, ce îmbină un gust savuros intens, aroma de pui și savoarea naturală de carne de pasăre, fiind un potențiator de umami extrem de popular în bucătăria chinezească.
Supă de pui
22,50lei
+ Free ShippingBrand: Totole · Gramaj: 200g
| Brand | Totole |
|---|---|
| Gramaj | 200g |
| Ingrediente | Glutamat de sodiu (potențiator de aromă E621), sare, zahăr, orez, aditivi alimentari (5'-ribonucleotide disodice (potențiator de aromă E635), succinat disodic (potențiator de aromă E364(ii)), dioxid de siliciu (agent antiaglomerant E551), riboflavină (colorant E101)), arome artificiale, carne de pui pudră, gălbenuș de ou pudră, condimente. |
| Alergeni | Conține ou. Linia de producție procesează, de asemenea, produse care conțin boabe de soia și grâu (gluten). |
| Depozitare | Înainte de deschidere, a se păstra într-un loc uscat și răcoros, la temperatura camerei. După deschidere, deoarece granulele absorb foarte rapid umiditatea din aer și tind să se întărească în blocuri, asigurați-vă că sigilați bine punga cu un clește sau transferați conținutul într-un recipient etanș, ferit de căldură și abur. |
Instrucțiuni de utilizare
Utilizări comune
Funcționează ca un amplificator universal de gust pentru o gamă largă de preparate. Este ideal pentru pregătirea bazelor de supă, asezonarea fondurilor pentru hotpot, supe de tăiței, mâncăruri rapide la wok (stir-fry) cu legume sau carne, umpluturi pentru colțunași și salate reci.
Cum se folosește
Datorită concentrației ridicate de umami și a faptului că produsul conține deja sare, se recomandă adăugarea a 1-2 lingurițe spre sfârșitul procesului de gătire (sau chiar înainte de a opri focul la supe) și amestecarea bine. Reduceți cantitatea de sare de masă și de glutamat pur adăugate suplimentar în rețetă.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.